紅鳳菜-降血糖食療

紅鳳菜因富含鐵質，容易氧化，可以用中火多炒幾下，待熟透再起鍋就不會變黑。
手腳冰冷、經常腹瀉及脾胃虛寒者不宜多食。
　
相關食譜薑炒紅鳳菜
　材料： 紅鳳葉300g、老薑5g、枸杞20~30粒、粗鹽2~3g、麻油15cc

1：紅鳳葉洗淨，老薑洗淨、去皮、切絲。
2：老薑以麻油快速拌炒，加入紅鳳菜與枸杞炒熟，酌加粗鹽調味即可。
　　 改善抽筋。
　　 吃六天停一天。
紅鳳菜

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馬齒莧&紅鳳菜
　材料： 馬齒莧150g、紅鳳菜150g

馬齒莧與紅鳳菜洗乾淨後切碎，加水3000cc合煮，滾後轉小火續煮20分鐘。濾渣即可飲用。
降血糖、糖尿病
1.喝三天停一天。
2.馬齒莧又稱豬母乳，可於青草店購買。
馬齒莧